Стручковая фасоль на сковороде

Стручковая фасоль на сковороде с морковью, прекрасное блюдо для вашего постного меню и не только.

Стручковая фасоль на сковороде

Ингредиенты:

Фасоль стручковая (свежая или замороженная) — 300 г
Морковь — 1-2 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Стручковая фасоль на сковороде

В сковороде разогреть растительное масло и выложить фасоль. Обжарить 3-4 минуты.

Читайте также:  Итальянская пицца

Стручковая фасоль на сковороде

Морковь и лук очистить. Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать и добавить в сковороду. Посолить.

Стручковая фасоль на сковороде

Готовить под крышкой нар среднем огне 10-12 минут.

Стручковая фасоль на сковороде

Выложить на блюдо.

Стручковая фасоль на сковороде

Стручковая фасоль на сковороде готова. Можно подавать к столу.

Источник